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    ​“中国菜到底是什么？” “我们应该如何吃中国菜？如何欣赏中国菜？”

      畅销美食作家、多项写作大奖获得者扶霞·邓洛普，将对这些问题的回答视作自己的“人生使命”，在长达三十年的中国美食探险之旅后，给出了她史诗般的答卷。

5月19日（周日）14:30，美食作家、《君幸食》作者扶霞·邓洛普，美食纪录片导演、制作人陈晓卿与记者、主持人、作家白岩松将在西西弗书店·北京国贸商城店谈谈他们对中国美食文化及其历史的看法和理解，透过东西方视角碰撞出不一样的火花。

请君赴宴，吃好喝好——《君幸食》

新书首发分享会 暨西西弗书店签售会

 参与须知 

点击立即报名预约，参与名额有限，报满即止

（第一阶段活动预约开放时间：5月10日10:00；第二阶段活动预约开放时间：5月15日18:00，*仅报名时间不一样，参与方式相同）

活动现场为书店半开放式空间，现场设有【座位区】，参与方式如下：

1. 活动当天10:00起，可在西西弗书店·北京国贸商城店【销售区】有序排队，签到、购书、兑换【签名券】参加活动

 签名券兑换凭证：报名成功二维码、扶霞·邓洛普新书《君幸食》图书至少1本（可自带或现场购买）

2. 签名券分为【座位券】和【等候券】，按读者签到顺序发放，【座位区】数量有限，先到先得

3. 活动现场为半开放式空间，持【等候券】的读者，分享环节聆听效果可能受限，请您谅解。

4. 签名环节开始后，根据现场进度和工作人员指引，依次排队签名

    签名环节顺序：座位区-等候券

​ 活动信息 

活动时间：05月19日（周日）14:30

活动门店：西西弗书店·北京国贸商城店

地址：朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区地下二层（百丽宫影城旁扶梯下行）

 活动流程 

10:00起    【签到处】核验报名、领取签名券

13:30-14:10   凭签名券检票入场，等待活动开始

14:30-15:40   活动开始，嘉宾对谈分享

15:40-16:00   书友互动交流

16:00-活动结束    大合影/图书签售/离场

​*座位区14:10逾时未入场到视为放弃

【特别福利：座位区名额】

【西西弗APP】，5月15日10:00开放10个座位名额，可下载最新版西西弗APP，随时关注活动上架情况。

—— 特别定制美食印章 ——

 / 作者介绍 / 

扶霞·邓洛普 （Fuchsia Dunlop）

著名美食作家，毕业于剑桥大学学习英国文学。研究中国烹饪及中国饮食文化三十年，著有《鱼翅与花椒》《寻味东西》《君幸食》等多部作品，并于《金融时报》《纽约客》《美食杂志》《四川烹饪》等报刊杂志上发表大量文章。她的美食著作曾荣获多项大奖，其中包括四次有“饮食世界奥斯卡”之称的詹姆斯•比尔德烹饪写作大奖（The James Beard Awards）。《鱼翅与花椒》简体中文版推出至今，已畅销二十万册，斩获多个奖项。

 / 特邀分享嘉宾 / 

陈晓卿 

美食纪录片导演、制作人，代表作品《我的美食向导》、《风味人间》系列、《舌尖上的中国》第一、二季，等等。

白岩松

      记者、主持人、作家

 新 书 简 介 

「 关于扶霞·邓洛普《君幸食》 」

（英）扶霞·邓洛普 著，何雨珈 译

上海译文出版社

畅销书《鱼翅与花椒》作者、英国著名美食作家扶霞·邓洛普全新力作。

书中每章均以一道经典中国菜肴为起点，探究中国不同地方的饮食文化、用餐习俗及烹饪理念，展现中国美食丰富多元的特色。《君幸食》一书将以英国最常见的中餐外卖菜肴“糖醋肉球”作为开篇，介绍西方世界对中国菜的理解与误解。紧接着便会开启精彩愉悦而又内容丰富的中国美食之旅。从“灶火”“天地”“庖厨”与“餐桌”四个维度，引经据典、谈古论今，将一段段津津有味的中餐故事娓娓道来。火焖鞭笋、东坡肉、醉蟹、麻婆豆腐、土步露脸、清蒸鲥鱼、刀削面、小笼包……贯穿华夏大地南北东西的丰富食材与烹饪方法，被扶霞以饱含深情而又严谨客观的文字呈现于东西方读者面前。